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バーベキューのやり方

アウトドアといえばやっぱりバーべQ。
バーべキューってどうやったらいいの？
って方はあまりいないと思いますが、バーべキューで失敗しないコツをお教えしたいと思います。

まずは道具。
焼くのは何がいいか？
バーベキューコンロと、ガスコンロがありますが、やはり焼肉するなら、
おいしいのはバーベキューコンロです。

ただ、バーベキューコンロは、火をおこす手間がかかります。でも慣れれば簡単です。
女性と一緒にバーべキューするときには、簡単に火をつけれると
「すごーい」と見られることもありますからねえ。
上手に点けられるかどうかが肝心。
炭は、一度にたくさん入れず、まずは２、３コだけを取り出して火を点けます。徐々に増やしていき、あせらないことが大事。
４人分なら、炭は1～1.5kgで充分です。
でも、炭がなくなると盛り上がるものも盛り上がらなくなるので、
多少多めに準備していきましょう。（そんなに高いものじゃないので。）

火をつける時には着火剤を使って、バーナーを使うのが最も火をつけ易いです。バーナーは一般のガスボンベの先につけて火をつけるものです。
あるのとないのでは、点火までの時間が違うので１つ持っておいて損はないと思います。

着火剤もバーナーもなければ、新聞紙やトイレットペーパーなどで火をつけ、炭の下に入れましょう。周りに乾いた木の枝や木の葉があれば、それを入れるのも手です。

その後はひたすらうちわであおぎ続けます。

新聞紙や木の枝は焼肉を焼き始めてからは入れないこと。
灰が飛び散りますので。

一旦火がつけば、焼肉の油で火は消えないので、ご安心を。（笑）

【バーべキューの準備物チェックリスト】※印刷してお使いください。

No.	準備物	チェック欄
1	バーベキューコンロ
2	木炭
3	着火剤、新聞紙（トイレットペーパー）
4	ガス式バーナー、着火マン
5	火バサミ
6	ゴミ袋
7	食器（割り箸、紙皿、紙コップ等）
8	イス、テーブル、レジャーシート
9	テント
10	ランタン
11	水、ビール、お茶、ジュース等飲み物
12	お肉（タン、カルビ、とり肉、豚肉（焼きそば用））
13	野菜
14	お菓子、おつまみ
15	軍手、うちわ
16	氷、クーラーボックス
17	ウェットティッシュ
18	サラダ油、塩こしょう、マヨネーズ、ソース
19	タオル

テントの選び方
テントの種類には「ドーム型」と「ロッジ型」があります。

＜ドーム型（短期・初心者向）＞
■メリット
　①軽量
　②設営が簡単
■デメリット
　①ナイロン製のため夏場は非常に暑くなる
＜ロッジ型（長期滞在向）＞
■メリット
　①居住性がよい。
　②ほぼ垂直に立つので、デッドスペースが少なく床面積を有効に使うことが可能。
　③コットン製であれば火にも強く安心です。
■デメリット
　①テント自体が非常に重い
　②設営に人手を取られる

【キャンプの時の準備物チェックリスト】

No.	準備物	チェック欄
1	テント
2	寝袋（シュラフ）
3	蚊取り線香
4	銀マット
5	ランタン
6	着替え、防寒着
7	タオル
8	氷、クーラーボックス
9	イス、テーブル、レジャーシート
10	懐中電灯、ランタン
11	リュックサック
12	カッパ